BOLO DE BANANA SEM LEITE

Ingredientes

Para a massa
600gr de granola sem açúcar (prefira a sem glúten)
400ml de leite de coco
2 colheres de sopa de canela em pó
8 bananas brancas orgânicas amassadas (as q usei eram pequenas)

Para o recheio
16 bananas brancas orgânicas cortadas ao meio (as q usei eram pequenas)
100gr de castanha do pará picada
1 limão espremido
1 colher de sopa de canela
2 colheres de sopa cheia de açúcar de coco (pode ser o mascavo orgânico)

Para untar a forma
Óleo de canola e farinha de linhaça dourada. Usei uma forma com 24cm de diâmetro.

Modo de preparo: misture os ingredientes da massa e reserve. Em uma leiterinha de vidro coloque os ingredientes do recheio (sem as bananas) e misture. Reserve. Unte a forma, coloque uma camada da massa, em seguida faça duas camadas com banana e coloque por cima o restante do recheio. Cubra com o restante da massa e asse por 55min a 200°C!!

Pra descontrair... hehehe

Omega 3 Fish Oil: Nordic Naturals

PREFIRA NORDIC NATURALS

O omega 3 orgânico com maior concentração de omega 3 por cápsula.
Extraído de apenas 2 peixes (anchovas e sardinhas). Sem glúten, leite e derivados, soja, milho, metais tóxicos e corantes artificiais.

MORANGOS...

Duas caixas de morango compradas no mesmo dia.
A primeira orgânica e a outra com agrotóxicos.

15 dias após a compra...

3 dias após a compra...

JÁ COMEU SEU AGROTÓXICO HOJE?

Provavelmente e infelizmente sim. O Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), projeto desenvolvido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) revelou teores de resíduos de agrotóxicos acima do permitido e o uso não autorizado para determinadas culturas. No balanço geral, das 1773 amostras dos dezessete alimentos monitorados (alface, batata, morango, tomate, maçã, banana, mamão, cenoura, laranja, abacaxi, arroz, cebola, feijão, manga, pimentão, repolho e uva), 15,28% estavam insatisfatórias. A uva, o morango, a cenoura e o pimentão apresentaram o pior desempenho. Também preocupa que ingredientes ativos banidos em diversas partes do mundo, como acefato, metamidofós e endossulfam, foram encontrados de forma irregular nas culturas de abacaxi, alface, arroz, batata, cebola, cenoura, laranja, mamão, morango, pimentão, repolho, tomate e uva.
Tenha em mente que lavar os alimentos, que é uma regra geral de higiene, não resolve o problema, pois os agrotóxicos também estão no solo e penetram no interior dos alimentos através das raízes. Devemos lembrar que o consumo dessas substâncias ao longo dos anos pode provocar diversas doenças como: má formação fetal, dor de cabeça, diarréia, problemas de rim, depressão, alguns tipos de câncer, constipação, problemas hormonais, neurológicos e reprodutivos entre outros. Para diminuir a ingestão de agrotóxicos, devemos consumir alimentos orgânicos, pois não utilizam produtos químicos para serem produzidos. O consumo de alimentos orgânicos é a melhor “blindagem” contra os efeitos desses venenos, não é modismo ou exagero, além de ser muito mais barato nas feiras.
Veja abaixo a lista com os alimentos estudados pela ANVISA e o percentual de amostras com agrotóxicos além do permitido %.

Abacaxi 9,47
Alface 19,80
Arroz 4,41
Cenoura 30,39
Feijão 2,92
Laranja 14,85
Mamão 17,31
Morango 36,05
Pimentão 64,36
Tomate 18,27
Uva 32,67

Ps: pra quem mora em Itajaí a feira acontece todas as quartas-feiras das 07h as 13h na pracinha ao lado da casa da cultulra. E em Balneário Camboriú na rua 1500 ao lado do armazém do colono as quartas também das 07h as 13h.