Suco verde

Fiz um suco verde (com o que eu tinha em casa) que ficou uma delíciaaaa!!!! Rendeu 1 copo e meio... e aquele copo ali são 500ml!!! Hoje eu nem coei.. na verdade são raras as vezes que passo na peneira... hehehe

Ingredientes e alguns de seus benefícios
2 folhas de couve orgânica (antiinflamatória, rica em vitaminas e antioxidantes)
5 ramos de salsinha (diurética, antiinflamatória)
1 talo de salsão congelado (retenção de líquidos, gases, melhora o intestino)
6 cubos de melão congelado (aumenta a imunidade, retarda o envelhecimento)
1 colher de chá de spirulina em pó (ver post spirulina)
Lascas de gengibre ( azia, gases, antiinflamatório, antioxidante e auxilia na perda de peso)
Suco de 1 limão (equilibra o PH, limpa a pele, ajuda na digestão, diurético)
250ml de água gelada
4 pedras de gelo

Modo de preparo: só bater bem no liquidificador.
Ps: Spirulina dá MUITAAAA energiaaaa.

Falafel :o)

 

Hoje testei outra receita de falafel em uma quantidade maior. Deixei de molho 500gr de grão de bico por 36h... trocando a água de 12h em 12h. 500gr rende de 800 à 1.100kg... depende da marca do grão de bico. Fiz esse já para deixar congelado. Então... segue a receita:

1.100kg de grão de bico

250gr de cebola roxa ralada no ralo fino (1 bem grande e 1 pequena)

30gr de coentro fresco

50gr de cebolinha verde (+ ou - 10 grandes)

6 colheres de sopa de gergelim branco descascado

4 colheres de sopa de chia em grãos

4 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada

4 colheres de sopa de farinha de grão de bico

1 colher de sopa de sal rosa*

¼ de colher de chá de pimenta caiena

½ xícara de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Coloque o grão de bico no processador até moer bem (tem que abrir algumas vezes e mexer com a colher - eu fiz isso 3x porque o processador é pequeno).

2. Coloque em uma tigela e adicione os outros ingredientes.

3. Misture bem.

4. Forre uma forma com um plástico (eu coloco aqueles saquinhos de freezer e abro no meio).

5. Com o auxílio de 2 colheres faça bolinhos.

6. Cubra com um plástico e leve ao freezer.

7. Transfira para um saco mais grosso.

8. Pode ficar congelado até 4 meses.

Obs: eu sempre uso aquelas colheres de medir.

*Sal rosa dá diferença para os outros tipos de sal.

Berinjela

 

 

Hoje o dia foi meio conturbado aqui em casa... e pra melhorar minha mãe fez arroz carreteiro. Faz séculos que ela não fazia... mas a Neuza queria muitooooo comer isso. E nessa minha tentativa de mudar... vejo que é igual quando eu comia porcarias e tentava ser saudável. Igual você começar uma reeducação alimentar e alguém aparece com uma coisa que você goste muitoooo... tipo... um brigadeiro ou uma coxinha.. sei lá... Não adianta né... não adianta parar de comer carne e frango e comer algo que tenha sido preparado com carne ou frango ou linguiça... sei lá.. minha opinião! Mas sou sincera... não aguentei... comi um pouco do arroz puro.. mas comi né... não deveria...  :o/  Bom... tá muito recente ainda... mas creio que vou conseguir. Hoje fiz uma berinjela de forno... eu sempre via fotos no IG e achava bem lindo e pensava: Isso deve ficar uma delícia. hehehe!! Se fosse há uns anos atrás, eu ia estar escrevendo aqui uma receita de talharim com molho quatro queijos, creme de leite e bacon... hehehe! Ainda acho gostoso.. porém não sinto mais vontade de comer... juro!! Sou muito feliz sendo saudável! Muito feliz por ter conseguido mudar. Agradeço a Deus todos os dias por me ajudar.

1 berinjela grande
10 tomates cereja
Folhas de manjericão
Pimenta caiena
Azeite de oliva
Sal

Modo de preparo
1. Forrei uma forma de alumínio com papel manteiga e untei o papel.
2. Cortei uma berinjela ao comprido em fatias e coloquei na forma.
3. Cortei os tomatinhos e coloquei por cima.
4. Coloquei folhas de manjericão fresco, sal e pimenta caiena.
5. Depois reguei com azeite de oliva.
6. Levei ao forno pré aquecido por uns 20min à 200ºC.
7. Só não comi tudo, porque o Victor chegou e comeu 2 pedaços... hehehe

Barrinha FIT

Lembram do quadradinho com flor de sal??? Hoje teve barrinha FIT com whey. Fiz quase igual o outro, mas coloquei flocos de arroz. A Sônia assim: senhorrrrrr.... que delíciaaaaa!!! hehehe

Ingredientes
1 colher de chá de cacau em pó puro
2 colheres de sopa de gordura de coco derretida
3 colheres de sopa de pasta de amendoim pura amolecida
5 colheres de sopa de flocos de arroz
½ scoop de veggie protein de chocolate da Essential
½ ou 1 colher de chá de café solúvel
Canela e cravo em pó

Modo de preparo
1. Forre um potinho com papel manteiga (o meu era de vidro quadrado)
2. Misture a pasta de amendoim, a gordura de coco, o cacau, a proteína, o café, a canela e o cravo.
3. Em seguida coloque os flocos de arroz.
4. Coloque no potinho e mexa bem.
5. Estique em uma forma untada com papel e leve ao freezer por 25min.
6. Corte e sirva imediatamente.

Bolinho ou almôndega de lentilha

Então... como já falei, parei de comer qualquer tipo de carne vermelha e frango. Bom... já é um começo. Porque não adianta tirar tudo de uma vez só que eu sei que não vou conseguir. Então ontem testei uma receita de bolinhos de lentilha. Pra parar um pouco de comer falafel... uhaihiauhaiuhaiuh! Fiz com o que eu tinha em casa. Já tinha deixado 1 pacote de 500gr de lentilha de molho por 48h (pra germinar um pouco) porém 8h é suficiente. Coloquei para cozinhar com água e depois passei no meu super processador da Arno... hehehe. Veja bem... 500gr de lentilha deixada de molho, depois de cozida vira quase 1400kg. Então processei 800gr. Vira uma pasta mole... tipo feijão... e achei que nem ia prestar. Mas continuei. Desculpa que na correria não bati as fotos passo a passo. Mas não tem erro... é a mesma coisa do falafel... porém esse fiz a massa e deixei para enrolar hoje e já congelei. Esse foi o almoço... 4 bolinhos + menos de ½ pepino japonês com sal e semente de papoula e 4 colheres de sopa de legumes refogados: abobrinha, berinjela, vagem, pimentão e cebola ralada + sal e pimenta. Acredite... não é pouca comida não... dá muita saciedade, pois tem muita fibra. 15min antes do almoço tomei 1 copo com água + suco de 1 limão.

Bolinho ou Almôndega de lentilha

800gr de lentilha cozida passada no processador

¼ de xícara de farinha de linhaça dourada estabilizada

¼ de xícara de farinha de grão de bico

¼ de xícara de farelo de aveia

¼ de xícara de castanha do pará picada grosseiramente

2 cebolas grandes ralada no ralo fino

2 colheres de chá de sal rosa (dá diferença pra sal marinho)

Pimenta caiena à gosto

Farinha de linhaça dourada para enrolar

Modo de preparo

1: Misture a lentilha com a cebola o sal e a pimenta.

2: Vá acrescentando as farinhas aos poucos.

3: Adicione as castanhas e misture bem.

4: Deixe descansar a massa por pelo menos 3h.

5: Faça bolinhas e passe na farinha de linhaça dourada.

6: Forre uma forma com papel manteiga (caso ela seja de alumínio) e unte o papel.

7: Asse em forno pré aquecido por 20min à 180ºC.

8: Quando faltar uns minutinhos pode aumentar a temperatura para ficar mais douradinha... só cuide para não deixar queimar.

9: O restante, congele em uma forma e depois transfira para um zip (aqueles saquinhos mais grosso). Pode ficar até 4 meses congelado. Rende 40 bolinhas de + ou - 30gr.

Ps: adicione mais temperos se quiser... gergelim, salsinha, cebolinha etc.

Terráqueos

Vou deixar o link aqui para quem quiser assistir!!!! 

https://www.youtube.com/watch?v=vPtrekRyTMA

Sobre ser vegetariano | ovo-lacto-vegetariano

Bom, como já contei aqui... sempre fui gordinha e nunca fui o tipo que comia 'comida de verdade'. Tenho uma foto (que vou achar e postar) com 6 meses, sentada em um restaurante tomando uma sukita no canudinho. Sim... pode acreditar!!! Sukita... mas na real o que achavam o máximo da foto, é que com seis meses eu já sabia tomar algo com um canudinho!!! E eu me pergunto: não podia ser água??? E assim foi... cresci comendo industrializado... preparações elaboradas tipo, macarrão instantâneo, sopa de pacote, danoninho, chandele, pudim e gelatina de caixinha com leite condensado e creme de leite, suco de caixinha, bolacha, salgadinho, nescau, caldo de galinha e por aí vai. A janta sempre era sanduiche, cachorro quente, pizza, hamburguer etc... Quando tinha salada de fruta, eu enchia de creme de leite com açúcar. Daí me responde: como que uma pessoa dessa vai gostar de alface, abobrinha, berinjela, abacate (sem açúcar), lentilha, grão de bico etc. Gente, é algo próximo do IMPOSSÍVEL! Não tem como!!! São muitos aditivos que modificam seu paladar. Precisa de MUITA força de vontade pra querer mudar... então em 2008 comecei a mudança quando fui fazer pós. Comecei mudando aos poucos, tirando algumas coisas...tipo temperos industrializados, o que foi algo que senti muuuuuita diferença... tipo... vai uma semana pra se acostumar... pois você vai achar a comida sem gosto de nada com coisa nenhuma. E aos poucos fui mudando. Eu tive muiiiiito problema com intestino... tomei muito laxante na vida... e mesmo tirando o industrializado não acontecia... final do ano passado eu questionei com Deus e falei: Cara... o Jesus... já fiz de tudooo e nada desse intestino funcionar... se tu não me der uma luz juro que vai me dar uma coisa. Foi então que na mesma hora Ele falou: filhaaaaa... faça uma dieta 'mais' vegetariana!! (pena que em blog não tem emoticons pra eu mostrar a cara que eu fiz...uhaiaaiuh). Eu olhei tipo: sério Jesus??? Mas tá né... nem questionei muito pra Ele não me chamar de chata... tipo: pergunta as coisas e depois fica murmurando. Foi aí, que as coisas começaram a se encaixar e comecei a entender o trabalhar de Deus. Ano passado... mais precisamente em janeiro de 2015 a mãe da Carol foi visitá-la e trouxe algo pra mim e falou: Sheila, Carolina mandou isso para você de presente. Daí ela me mandou uma msg: amigaaaa... achei tão bonito que comprei... nem vi o que tem... mas acho que vais gostar. Era um livro... cheguei em casa e abri e olhei assim: ahhhh que lindoooo... mas tipo... livro vegetariano?? Carol tá doida né??? hiahiahiauhihua!!! Mas entendi o recado...

Durante o ano eu fiquei uns 40 dias sem comer carne e frango. Nossa... minha vida foi outra... mas passou e eu voltei e comer.. carne vermelha mais no fim de semana. Mas vários eram os sinais de Deus. Teve uma vez que a Pugliesi colocou no IG dela uns filmes pra assistir. Um era o segredo que eu já tinha assistido, e os outros 2 eram: I AM e Terráqueos. Faz uns 5 meses que eu lembrei e pedi pro meu irmão gravar pra mim (tem no youtube). Gravou, e eu não assisti. Final do ano, eu assisti o I AM. Excelente!!!  E domingo retrasado eu assisti Terráqueos. Pra que né??? Olha... ali eu entendi o porque Deus pediu que eu não comesse mais carne e frango. Os últimos 20min eu nem assisti. Fiquei o filme inteiro soluçando... é como se Deus permitisse sentir a tristeza dos animais. A desgraça que acontece até chegar na nossa mesa. Sabe, nunca fui muito de carne, até porque passei a vida comendo porcarias... faz 8 aos que comecei a mudar e carne e frango não são coisas que me fazem falta... na real se eu pensasse no animal na hora de comer, já nem comia... tinha que encher de tempero pra não sentir o gosto... e carne crua nem pensar. Então não está sendo algo muito difícil pra mim. Gostaria que todas as pessoas assistissem esse filme e parassem pra refletir. Estamos muito mal  acostumados... queremos tudo prático... comemos qualquer coisa e por fim adoecemos... engordamos etc.

Simmmm... é muito engraçado ouvir isso de mim, uma pessoa que achava esse povo meio doido por não comer mc donalds, bolacha, salgadinho essas coisas que desgraçam a vida de qualquer pessoa... e desgraçou a minha. Mas eles são pessoas muito evoluídas... sabe porque digo isso??? Semana passada eu estava na igreja e tava pensando nisso tudo e o Espírito Santo de Deus falou: filha... ser vegetariano.. vegano... não é uma questão de moda... vai muito além disso... é algo para pessoas evoluídas. E sabe porque eu acho que Ele falou isso... porque tudo nessa terra vira moda né... tira glúten, tira leite.. (salvo pessoas que precisam realmente tirar por doença ou diminuir a ingesta) pode crer que a próxima vai ser: vire vegetariano...ovo-lacto-vegetariano... vegano!!! OoOOoo Senhor!!!

Simmm... quero me tornar uma pessoa vegetariana... acredito que um dia ainda vou conseguir.. é que eu ainda gosto de camarão e peixe... hehehe... porém quase não como não. Vou postar umas receitas e contar pra vocês como está sendo a mudança. Sou muito grata a Deus por me mostrar a cada dia o quão extraordinário Ele é. Agradeço a Deus todos os dias por me ajudar, incentivar e principalmente me ensinar a comer coisas que nunca na vida eu tinha experimentado. A natureza é perfeita demais. Tente você também!!! Se surpreenderá com os resultados.

Palavra do dia: Isaías 30:18-26

Quadradinhos Proteicos com flor de sal

Rindo com a Tati... queria eu por um nome chique: Salted Protein Squares... mas não aconteceuuu... hiuahiuahiua!! Tati diz: só tu né amigaaa... bem teu tipinho!!! iuhaiuhaiuhaiah!! Olha a receita... facinhooooo... misturei tudo em uma xícara... fiz só um pouquinho pra ver... mas comi uma fileira só... hahahaha

Ingredientes
2 ½ colheres de sopa de pasta de amendoim pura (amolecida)
1 colher de chá de gordura de coco derretida (não é óleo)
1 colher de chá de cacau em pó puro
½ scoop de veggie protein de chocolate
½ colher de chá de canela em pó pura (tem umas que vem açúcar e cacau junto)
Flor de sal à gosto
Nibs de cacau para polvilhar

Modo de preparo:
1: Forre um potinho pequeno com papel manteiga (o meu era retangular de 280ml)
2: Misture todos os ingredientes.
3: Despeje no potinho e coloque os nibs de cacau.
4: Leve ao freezer por 30min.
5: Retire, corte e sirva imediatamente.

Almoço ou Jantar vegan

Porque agora vou comer falafel até não aguentar mais... sou dessas.... 3x que faço já... ihaiuhaiuha

É que é muitooooooooooooooooooo bommm... Arroz negro é outra coisa que depois que você come... NUNCA mais na vida come outro arroz... sério!!!! Viu?? Não precisa complicar. Comi 4 bolinhos (nesses coloquei espinafre e brócolis cru bemmmmmmm picadinho... com os talinhos) + 2 colheres de arroz negro e broto de alfafa!!!! Os bolinhos ficam em média com 40gr cada... Aquela receita acho que rendeu 25und.

Falafel

Senhorrrrrr!!!! Ando meio traumatizada na compra de eletrodomésticos. O último liquidificador que comprei, ficou mais no conserto que na minha casa. E olha que era um desses bem carinho de copo de vidro. Então... to há meses querendo um processador (porque o que eu tinha eu dei achando que nunca iria usar) e não compro achando que vou comprar algo e vai estragar e vou me incomodar. Daííííííííí... tinha um aqui na minha casa que era do meu tio... que morava em Curitiba... que faleceu faz 22 ANOS... sim gente... tava guardado na MINHA casa porque a Neuza não queria se desfazer mas também não queria na casa dela (Neuza é a mãe do meu tio.. sim.. minha avó... mas ai de quem chamar ela de vó) e eu queria dar também porque não ia usar uma coisa com transformador... porém-contudo-entretanto... hoje eu cheguei irritada, pois não tinha comprado o processador, meu grão de bico já estava de molho há 2 dias (trocando a água de 12h em 12h) e eu queria fazer falafel. Se eu não fizesse esse falafel hoje ia me dar um 'faniquito'...iuhaiuhaiuhaihaiu. 

Olha... peguei aquele processador, a mãe lavou e eu lembrei que em 2013 eu comprei uma torradeira do mickey importada e então era 110W e eu comprei um transformador pra poder usar. Simmm... a torradeira foi outra tribulação... quase morri pra achar aqui no Brasil... liguei pra 36548598 lojas até achar... comprei porque era linda, de inox, saía a carinha do mickey... paguei o 'zólho' da cara e quando chegou e eu fui usar.... tipo... eu na época ainda comia pão de vez em quando... mas era sem glúten, e a fatia é minúscula... resumindo... NÃO ficava a cara do mickey. Tinha que ser aqueles pão branco bem industrializado. Pensa numa pessoa 'arrenegada'. Dei pra minha irmã que mora em Campo Grande... que também não deve estar usando... creio eu.

Então... voltando ao processador... usei... e não é que tava funcionando... zeradooooo... um pouco amarelado... hahahha... mas fiz meu falafel... adaptei a receita para ter mais nutrientes e posso dizer que ficou MUIIIIIIIIIIIIITO bom e eu vou postar a receita pra vocês. E agradecer a Arno que faz aparelhos que duram 30 anos... hahahaha

Ingredientes

700gr de grão de bico (deixados de molho)

1 ½ cebola grande ralada no ralo fino

2 colheres de sopa de chia em grãos

2 colheres de sopa de gergelim

2 colher de sopa de gergelim preto

3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada

2 colheres de sopa de farinha de grão de bico

2 ½ colheres de chá de sal

8 cebolinhas verde grande

1/3 de xícara de azeite de oliva

Pimenta caiena + pimenta preta

1: Coloque o grão de bico no processador até moer bem (tem que abrir algumas vezes e mexer com a colher - eu fiz isso 2x porque o processador é pequeno).

2: Transfira para uma tigela e adicione os outros ingredientes.

3: Mexe com uma colher até misturar bem.

4: Com o auxílio de 2 colheres, coloque na frigideira.

5: A minha é bem novinha da Rochedo... então não precisa óleo... e elas são mais grossas.

4: Com o auxílio de 2 colheres, coloque na frigideira.

5: A minha é bem novinha da Rochedo... então não precisa óleo... e elas são mais grossas.

6: Coloque uma tampa e espere tostar.

7: Vire para tostar o outro lado.

8: Pode servir com guacamole.

Teve mais gente que queria comer...hehehehe

Smoothie fit com proteína

Sou dessas que quando gosta de uma coisa tem que comer todo dia...iuhaiuahuahihu

Então domingo fiz um... segunda as 17h fiz outro e hoje outroooo... 

Todos ficaram S-E-N-S-A-C-I-O-N-A-I-S!!!! Jurooooo!!!
Dá muita saciedade!!! Muitos nutrientes e antioxidantes!!!

E antes que pensem: NÃO fica com gosto de espinafre.

Ingredientes:

100ml de água de coco gelada

1 scoop de veggie protein de chocolate da Essential Nutrition

½ abacate pequeno congelado

1 banana branca congelada

10 folhas grandes de espinafre

1 colher de chá de maca peruana

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de café solúvel

2 colheres de chá de cacau em pó

Modo de preparo

1: Bata bem no liquidificador. 

2: Acrescente 1 ½ colher de sopa de chia, mexa com uma colher.

3: Leve ao freezer por 15min.

4: Por cima coloquei: chia, aveia, hemp seeds, frutas vermelhas congeladas e uva passa.

Ps: Esqueci do nibs de cacau :o(

Ingredientes:

1 iogurte de búfala desnatado

100ml de água de coco gelada

1 scoop de whey protein de baunilha da Essential Nutrition

½ abacate pequeno congelado

½ banana branca congelada

20 folhas de espinafre

1 colher de chá de maca peruana

Modo de preparo

1: Bata bem no liquidificador. 

2: Acrescente uma colher de sopa de chia, mexa com uma colher.

3: Leve ao freezer por 15min.

4: Por cima coloquei: chia, aveia, hemp seeds, framboesa congelada e nibs de cacau.

Vegan Protein Smoothie

Melhor jeito de começar o dia é com um super café da manhã... melhor ainda é encontrar todos os ingredientes em um lugar só.... gente... porque é meio irritante parar em 547395 lugares pra comprar as coisas. Então podemos ir apenas na feira e na @e_labore.

Ingredientes
½ copo de leite Risovita
1 scoop de Veggie Protein de chocolate da @essential_nutrition
1 colher de chá de cacau em pó puro
2 colheres de sopa cheia de abacate congelado (esse é o da feira)
Castanhas
Framboesas congeladas
Aveia
Chia

Modo de preparo: Bate o abacate com o leite, o cacau e o Whey no mix ou liquidificador. Se quiser adicione 1 colher de sopa de chia depois de bater. O resto coloca por cima. Fica SENSACIONAL!!! #behappy

Muffin de coco e macadâmia

Estava eu em casa pensando obviamente em inventar uma receita com o leite e o creme de coco que eu fiz... foi aí que perguntei: daí Espírito Santo... qual vai ser a boa de hoje?? E eis que Ele me deu a receita!!! Ficou SENSACIONAL!!!

Ingredientes
1 xícara de farinha de amêndoa branca
½ xícara de farinha de linhaça dourada
½ xícara de farinha de grão de bico
½ xícara de xilitol
½ xícara de macadâmia picada
1 punhado de coco ralado natural
1 colher de chá de fermento
½ xícara de leite de coco caseiro
3 ovos
½ xícara de creme de coco
1 colher de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de essência de baunilha
1/8 de colher de chá de cardomomo em pó

Modo de preparo
1: Misture as farinhas, o xilitol, a macadâmia e o fermento. Reserve.
2: Amasse com um garfo o creme de coco e bata com os ovos, o óleo de coco, o coco, a baunilha e o cardomomo.
3: Junte os ingredientes mexendo devagar.
4: Despeje nas forminhas e leve pra assar.
5: Asse em forno pré aquecido a 170°C por 25-30min ou teste do palito.

Obs:
1: Se você tiver os resíduos do leite de coco, pode colocar por cima... teve um ali que eu coloquei.
2: Essa semana eu posto a receita do creme de coco. Não coloquei porque não bati foto :o)

Nespresso Lattíssima Touch!!!

Genteeeeeeeeeee.... para o mundo!!!!! TODOS que me conhecem, sabem que sou SUPER, ULTRA MEGA exigente!!!! Dona Sônia SEMPRE quis ter uma máquina de café em casa... então minha irmã e meu cunhado deram essa de natal pra ela... eu que escolhiiiiiiii... hiuahiuahiuah... GENTEEEEEEEEEE... o café é simplesmente SENSACIONAL!!! Eu amoooooo demais café aromatizado... na real eu nem gostava de café... minha amiga um dia me deu um aromatizado e comecei a tomar... me apaixonei... taaaaanto, que quando fui viajar eu trouxe 3 pacotes de café GODIVA (um de caramelo, de avelã e um de chocolate trufado) e 1 pacote de framboesa de uma outra marca... Genteee... mas os dessa máquina... TODOS são bonssssss!!! TODOS!!! Até os bem forte!!! Pode comprar sem medo!!! Sai super quente!!! Bom demaisssssssssssss!!!! Ps: a máquina já vem com 16 cápsulas!!! Não vejo a hora chegar as minhas e experimentar as aromatizadas da Nespresso :o)

Colher de medidas!!!

Quem gosta de cozinhar, tem que ter essas colheres... ajuda muitoooooooo... tinha de ínox... mas eu queria a rosinhaaaa :o)

Essa eu comprei e NUNCA consegui usar. É digital... mas só de pegar na mão já começa a pesar e não dá pra 'zerar'.. :o(

Sopa DETOX

Conversando hoje com uma paciente, lembrei que eu tinha couve na geladeira... e grão de bico cozido (que estava congelado). Então resolvi fazer uma sopa Detox... Nunca tinha feito um caldo verde... na realidade, passou o inverno e mal eu fiz uma sopa. Esqueci :o/ Mas esse verde ficou muiiiiiiiiiiiito gostoso... comi 2 potinhos cheios... hahaha... fiz com o que eu tinha em casa... pode ser feito com espinafre também... e usar o inhame como base. Ps: Quando eu lembrei de bater as fotos, as coisas já estavam na panela... mas o que deu eu bati.

RECEITA

Ingredientes
6 folhas médias de couve com o talo (pode ser espinafre)
350gr de grão de bico já cozido (mas pode cozinhar também e usar a própria água do cozimento)
1,5 litro de água filtrada
1 moeda de gengibre ralado
1 talo pequeno de salsão com a folha (o meu também estava congelado)
1 ramo de orégano fresco
1/2 cebola grande cortada (de qualquer jeito porque depois vai ser triturado)
1 colher de chá de gordura de coco
1 colher de chá cheia de sal
Pimenta cayenna à gosto

MODO DE PREPARO
1. Frite a cebola e o gengibre no óleo de coco e reserve.
2. Coloque a água para ferver.
3. Assim que ferver, coloque a couve, o salsão para cozinhar por 15min.
4. Adicione o orégano + o sal + pimenta e o grão de bico.
5. Deixe mais uns 10min.
6. Espere esfriar um pouco para bater no liquidificador.

Suco Vivo

Desculpa... mas de todos os sucos que já tomei na vida... NÃO EXISTE NO MUNDO NENHUM melhor que os dessa marca!!! Esse mesmo é apaixonante!!! Queria todos para mim!!! hahahaha!!! Não to exagerando não gente!!! São sensacionais messsssmo!!!!

Tamara | Medjoul Dates

Outra coisa que se você comer uma vez... NUNCA MAIS FICA SEM... dá até uma tristeza quando acaba... Mas olhaaaa, to rindo alto aqui... porque quando minha irmã morava em São Paulo eu ia até o mercado municipal e comprava caixa de 5kilos dessa tamara e trazia dentro da mala... iuhaiuhaiuhaiuhaiuha!!! Imagina a hora que passava no raio x o que o povo não pensava??? iuhaiuhauhaiuhaiauh!!! Graças ao Senhor que agora existe caixa de 1 kilo em Curitiba...

Queijo Minas e Cottage

Pra quem tem algum tipo de intolerância a leite de vaca, pode sempre escolher a opção de búfala. Assim... o problema é você comprar um queijo minas (não ricota) de búfala... NUNCA mais na vida come outro queijo minas de nenhum tipo... sério... e pra desgraçar a vida da pessoa... ganhei esse potinho d cottage... GENTEEEEEEEEEEE... esse é outro caso de: NUNCA MAIS NA VIDA... eu JURO... você vai comer outro cottage de nenhum tipo... nenhuma marca... o pote não durou 36h aqui em casa. Daí eu penso: cadê né Sheila... o domínio próprio que Jesus te deu heim??? Bonitaaa!!! Bom usar de vez em quando... iuaiuahiauhiauhiauhaiuh

Ps: compro TUDO E-labore... melhor loja da região!!!

Shambala

E no outro dia você chega em casa e tem uma caixa da shambalaaaaaaa... Sério... to ficando mal acostumadaaaa... hehehe.. Isso é pra eu pagar a língua e parar de falar que nunca ganhava nada... iuhaiuhaiuaiuh!! Essas bolachinhas de aveia são MUIIIIIIIIIIIIIIIIIIITO gostosas e a pasta de amendoim é pura... só amendoim moído!!!!

CHÁ | TEA

Para os amantes de chá... na vida eu ainda não tomei nada melhor que isso... chá verde com coco...genteeeeeee.... o cheiro dele é sensacional.... a latinha é rosé dentroooo e o saquinho de tecidoooo!!! Mas claro que NÃO tem no Brasil... imagina... já ia custar 100 reis...ihaiuhaiaiuhaiuh

E em segundo lugar ficam esses 2. Esse verde tem no Brasil e não é caro não... e olha que... chá verde pra ser bom... esse é MUITOOOOO... e essa linha da Twinings nunca vi no Brasil... mas são excelentes.

Essential Nutrition

Daí você chega em casa e se depara com essa caixaaaaaa....

Quase morriiiii... porque pra mim os produtos deles são os MELHORESSSSSSS!!!! Já falei né??? Todos os wheys são uma delíciaaaa.. Sabe que esse UPLIFT (a cápsula rosa liiiiiiiinnnda) eu tomei uma cápsula só... ali dizia pra tomar 2, mas não vi necessidade... e foi o único termogênico na vida que não me deu NENHUM sintoma... nem acelerou o coração. Tomei antes de correr. Corri 1h super de boa. A D-Ribose já tinha tomado há muitoooo tempo atrás... tipo uns 4 anos atrás.. um médico me receitou pra melhorar a fadiga adrenal... simmmm... eu tinha isso e fui em 65498796 médicos pra tentar ficar boa... em outro post eu conto como melhorei. Então... voltando... testei novamente só que agora tomei 20min antes de ir na academia... dá uma energia boa também... porém eu tomei meio sachê antes da musculação. As enzimas deles são excelentes caso alguém pergunte. E a glutamina eu já tomava... sempre 5gr antes de dormir.

O que Deus faz!!!

Essas são as proteínas da Essential... MELHORES DO MUNDO... no quesito ingredientes, adoçante natural, matéria prima e é claro: embalagem. Sim!!! eu só compro coisas se a embalagem for legal :o)   Entãooo... deixa eu contar uma coooooisaaaaa... sabe quando o povo fala que a gente tem que ter um 'particular' com Deus??? Então... entendo isso como você conversar diariamente e pedir a opinião Dele quando você precisa tomar algumas decisões... porém NUNCA fale em voz alta... sempre em pensamento, pois a única pessoa que consegue ler seus pensamento é Deus... se você ora ou fala em voz alta, o que está a sua volta vai ouvir também. Lembre-se disso!!! Mas deixa eu contar uns testemunhos pra vocês!!! O Deus que eu sirvo é demais!!! Ele é tão extraordinário, tão atencioso, tão preocupado com a gente que as vezes (como no caso agora) eu chego a chorar e pensar: Deus, sério mesmo que Tu fez isso pra mim??? De uns meses pra cá, Ele tem me surpreendido a cada dia. E quando eu falo que Deus se preocupa com a gente nos mínimos detalhes o povo não acredita. Tava eu e a mãe na campanha dos 21 dias para mudar a sua vida lá de Igreja Embaixada de Balneário, tinha oração todo dia das 07h as 07h30 e eu moro em Itajaí, então eu tinha que acordar todo dia 05h30 pra tomar banho e fazer o meu shake e o da mãe, porque de lá a gente ia na academia. Tava eu fazendo o shake e falei: Deus, acabou, é o último scoop e eu não posso mais gastar esse mês. Gente, JURO, só fiz esse comentário (em pensamento) e fomos pra oração. Simmm... eu converso com Deus o dia todooooo... as vezes acho que Ele pode me achar meio chata... hahahah... mas eu falo. No caminho eu falei pra mãe: aiii... acabou o whey... daí ela assim: ahhh... pega na minha bolsa e compra. A tarde fui lá pegar umas coisas e o whey. Chegando lá, conversando com a Dona da loja ela falou: Sheila, já tomasse o Vegano?? Eu falei: nãooo. Sempre penso em comprar, mas fico meio assim porque não sei se é bom.. apesar que é difícil algo da Essential que não seja bom. Já tomasse?? Quanto que é?? Daí ela falou: não, nunca tomei. Custa R$167,00. Daí eu falei: aiiii não amiga... nem vou levar, dá o outro de baunilha, mas mês que vem eu levo. Daí ela olhou pra mim e falou: Sheila, olha só, vou te dar um de presente, tu indica tanto a nossa loja, e semana passada foi dia da Nutricionista. Genteeeee, tipo assim: eu NUNCA ganho nada de ninguém... é muuuuuito difícil, quase raro... só da minha família e tal.. e sempre foi assim... até quando tinha amigo secreto, ou aniversário eu era aquela que ganhava só tranqueira. Eu só chorei a tarde toda... mas chorei mesmo sabe?? Cara... o Deus que eu sirvo, se preocupa com o whey que eu tomo??? Tem noção??? E não parou por aí tá??

Daí faz uns 2 anos que eu olho esse kitkat de chá verde e cada vez que eu via eu pensava e comentava com o Jesus (eu NUNCA comentei isso com ninguém): Jesus, acho que nunca vou comer um desse né?? Porque vai ser difícil eu ir pra china.. e desconheço alguém que vá e eu possa pedir pra trazer. O pai tá indo agora, mas tu lembra quando eu pedi pro pai as questbar??? Eu mandei as fotos pra ele.. lembra??? Tadinho... trouxe aquela outra gigante, duas caixas caríssimas e eu nem podia comer porque era cheia de ingredientes do mal. E passou. Daí eu tenho uma amiga que é minha vizinha também, tipo, a mãe dela é muito amiga da minha mãe e minha amiga e ela também. Só que a gente não se falava tanto porque ela é muuuuuuuuuuuuuuuuuuuito ocupada. Daí um dia a mãe dela veio aqui e falou: A ... chegou da china e trouxe um chá pra ti e um chocolatinho de chá verde. E eu assim: é??? Tipo: sério que ela foi pra china e lembrou de mim... mas tá... tipo... JURO... nem me liguei. Daí umas 2 semanas depois a gente foi no aniver da mãe dela e quando tava saindo ela falou: Ahhhh!!! Deixa eu te dar o chocolate. Queres??? E eu falei:ahhhh... quero sim. hahaha!! Foi tão espontâneo e engraçado ao mesmo tempo... porque quem me conhece sabe que eu falaria: ahhh não, imagina.. não precisa. Olha, só sei que ela veio láde dentro com um pacote de chá verde ANIMAL e esse pacote de kitkat. Eu JURO que eu quase caí dura!!! Porque eu JAMAIS imaginaria que ia ser isso. até porque eu nem lembrava mais que existia. Era uma coisa que eu olhava e pensava.. mas nada que fosse: ai eu quero e pensava nisso toda hora. Mais uma de: o Deus que eu sirvo se preocupa com o KitKat que eu quero experimentar.

Outro presente da amiga que mora nos USA... chorei né... eu simplesmente AMO ganhar comida...coisas diferentes e importadas.. hehehe.. e eu queria muitoooooooooo essas questbar de abobora e de menta.

Na outra semana meu amigo veio aqui em casa com a esposa dele e me deu uma caixa e na outra semana meu pai foi viajar e me trouxe mais duas. É a multiplicação dos pães genteeeee.... ou melhor... da questbar. Acho que Deus tá fazendo isso só pra eu parar de falar que eu nunca ganhava nada.

Assim deveria ser a sua alimentação!!!

O que eu posso dizer pra vocês?? Fomos criados por Deus e Ele deu toda a comida que precisaríamos para viver... porém com a correria do dia a dia comemos apenas o que é 'prático'... e o 'prático' seu corpo não entende o que é... e você começa a gerar processos inflamatórios dentro do seu corpo... e as doenças aparecem, o cançaso aparece, a tristeza aparece, a falta de vontade de viver aparece, a tireóide já não funciona como deveria, seu cabelo não é mais o mesmo... ahhh... sem falar no stress... porque a casa ta suja, o filho não fez a tarefa, você tem a casa pra limpar, o cachorro pra dar banho... e o marido pra dar atenção. E como você vai achar tempo pra comer de 3 em 3h?? Pra comer colorido?? Ahhhh... 'depois' eu faço... 'amanhã' eu começo... 'se' eu tivesse tempo. Essas são 3 palavras que jamais deveriam sair da nossa boca?? E 'se' o amanhã não existir?? Sabe, não to aqui para julgar ninguém não... to falando, porque durante uns 20 anos eu fui essa pessoa... Aquela que se falasse assim: ahhh... o mundo vai acabar amanhã... Eu dizia: tá bom!!! Aquela que quando tava fazendo dieta, olhava um pedaço de bolo, ou empadão ou chocolate... sei lá... qualquer coisa que eu gostasse... e falava: ahhhh... amanhã eu volto pra dieta. DETERMINAÇÃO ZERO!! E passei quase 20 anos da minha vida tomando remédio para emagrecer. Porque eu simplesmente não queria mudar... mudar um hábito que eu já tinha desde bebê... sim... porque com 6 meses eu tenho uma foto tomando sukita no canudinho... então eu passei a vida falando: quando eu for magra eu vou na praia, quando eu for magra eu saio com minha amigas... quando eu for magra eu vou ser feliz. Mas eu estava magra... porque eu tomava o remédio... mas eu ainda não ia na praia.. porque agora eu tava magra e mole... de tanto fazer dieta... daí era outro motivo para não ir... e assim, eu nunca fui feliz. Eu tinha momentos felizes... mas ser aquela pessoa com auto estima lá em cima??? NUNCA!!! Sabe... desde criança eu ouço dizer que: TODOS CONHECERÃO A DEUS... pelo amor ou pela dor... E eu sempre enchia a boca e dizia: ahhhh imaginaaaa... eu já conheço.. 'meu faixa' (porque ia na igreja com a minha mãe e orava.. uma vez na vida outra na morte... mas ia). Até que a coisa apertou... de todos os lados.. na vida sentimental, financeira, material e lógico... no corpo físico. Eu fui aquela pessoa que fazia de TUDO pra emagrecer... fui em todos os médicos, fui em são paulo no ortomolecular (aqueles suuuuuuuuuper em conta...), gastava o que tinha e o que não tinha em remédios, suplementos, tratamentos estéticos, lipoaspiração... TUDO... gente... não teve o que eu não fiz. Mas nunca adiantou... teve duas vezes que eu passei MUITOOOOOO mal até... Mas mudar que é bom eu não queria. E quando eu vi que não tinha mais saída, eu resolvi buscar a DEUS... (isso eu já estava há 7 anos na igreja, fui batizada e toda aquela coisa... mas não era liberta desse mal... não gente... porque pra mim isso é uma coisa DO MAL) Comecei a pedir 'Domínio próprio'. Mas eu implorava pra Deus... vocês não estão entendendo... implorava mesmo... eu não via outra saída... a não ser MUDAR... decidi dar mais valor para a comida que Deus nos dá... tipo o que está na pirâmide... E todos os dias eu dizia: Deus... me ajuda... não consigo sozinha... é muito mais forte do que eu... a comida 'me controla'... (isso querendo ou não é pecado... porque só Deus pode nos controlar) tipo, eu chegava na confeitaria e minha boca salivava com aquele monte de doce e salgado... tinha vontade de comer tudo... tipo café colonial??? Eu experimentava uma lasca de quase tudo!!! Mas depois aquilo me entristecia.. e eu pensava: pra que comer tanto?? Não sabe se controlar??? Até que um belo dia eu cheguei no Café Hauss em Blumenau com a minha mãe e ela falou (com aquele olhar sabe??): olhaaaaa os bolossss... e JURO... expontâneamente eu olhei pra ela e disse: ahhhh... lindos né... mas não to com vontade!!! Pasmem!!! Mas aconteceu!! O milagre aconteceu!!! simmm... porque SÓ QUEM JÁ PASSOU vai poder dizer o que é!!! Jamais uma pessoa magra, que sempre foi magra vai entender isso. É muito fácil julgar e falar: ai que malandra, falta de vergonha na cara.. e blá blá blá!!! Sabe... açúcar pra mim, era igual cocaína pra um viciado... (abre aspas aqui... pra quem não sabe o açúcar e afins.. adoçantes artificiais, maltodextrina e toda essa bagulhada que adoça, vicia, 8x mais que a cocaína e a heroína... isso é comprovado cientificamente. e não é só o açúcar e afins... é a farinha, a torrada, o macarrão, o empadão.. e TUDO o que se transforma em açúcar). Que nada... ainda tive algumas recaídas... mas com o passar dos dias eu fui me esforçando... me organizando e orando muitooooooooooooooo... Sabe quando falam: CHAME A ATENÇÃO DO SEU DEUS... meninaaaaaaaa... era comigo mesmo... ficava o dia todo falando com Ele... antes eu só pedia sabe?? Depois de um tempo passei a só agradecer.. e aí as coisas começaram a acontecer.... mas isso é história pra outro post... porque história... testemunho é comigo mesmo... hehehehe. Bom gente...mas o que eu queria dizer mesmo da pirâmide é: mude... aos poucos... devagar... porque é muitooooo difícil mudar um hábito da vida toda... porém com o tempo você vai conquistando as coisas... não seja radical... tudo o que é radical não dura muito tempo (no quesito alimentação... pelo menos).. SE ORGANIZE.... planeje o seu dia... não acorde fazendo o que dá na telha... comendo o que tem de mais rápido... faça as coisas no seu limite.. MAS FAÇA!!! Viva o HOJE!!!! Ahhhhh... antes que alguém pergunte... continuo gostando de tudo... porém não tenho mais vontade!!! Se eu for em um aniversário vou comer... provavelmente não chegarei de barriga vazia (porque sim... daí você vai comer por 4). Ganhei esse presente de Deus... Domínio próprio... e a cada dia Ele vem me ensinando como usar!!!