Overnight de chia Fit

Gente que tá com 'ux intixtino' meio devagar e tá meio 'chatiadu' de comer mamão e ameixa... tipo... já tá preferindo tomar óleo de ríceno ('Deuzulivre guarde')... to ensinando aqui a fazer um overnight de chia (pra quem não sabe o que é... é tipo: uma mistura geralmente com aveia ou chia que você deixa de molho da noite para o dia...). Olhaaa.. acho que demorei entre 5-8 minutos pra fazer e fica mooooooooooooiiiiiiitooo bom... bem refrescante... tipo... Sônia já falou: meio azedinho isso né?? Só olhei e 'mencionei': seu paladar está muito doce queridinha.. iuhaihaihaiuha. Ahhhh... lembrando que não bati foto do passo a passo pois a jarrinha do marinex, a xícara, a colher e o mix não são muito de fotos não gente... são meio tímidos..iuhaihiauh... porém não tem segredo não.

Não esqueçam que tem TUDO na E-labore.

Assim facilita a sua vida e você não precisa parar em em 498732 lugares.

Ingredientes
1 xícara de leite de arroz com coco (xícara povo... 200ml... não é caneca)
1/2 xícara de água
1 scoop de whey
150gr de framboesa congelada
4 colheres de sopa de chia em grãos

Modo de preparo: bata no mix ou liquidificador os 4 primeiros ingredientes. Com uma colher adicione a chia e mexa bem (não bata mais). Divida em 2 porções de 250gr ou como preferir. Eu coloquei nesses copos (tem na havan e na R$1.99 porém não custa R$1.99... acho que R$2.50 ou R$3.00 iuahiauhiahuaiuhau). As frutinhas de cima foram extras... vai 1/2 pacotinho. Agoraaaaa... quem ainda curte ameixa (eu amooooooo)... compra elas sem caroço e bate no lugar das frutas vermelhas... daí pode ser sem whey e com o coco ralado natural. Coloca umas 8 ameixas sem caroço e bate com o leite. Acrescenta a chia e 3 colheres de sopa do coco ralado grosso (eu prefiro).

Ps: carboidrato, proteína, gordura boa e antioxidantes em uma única refeição :o)
Pss: povoooooo... não esquece de tomar água durante o diaaaaa.

Deixei as frutinhas no saquinho pra vocês ver o tamanho. São 100gr cada.

Você pode deixar assim.

Pode colocar aquela aveia dos sonhos de frutas vermelhas da Vitalin.

E pode colocar nibs de cacau também
Já perdi as contas de quantos pacotes dessa aveia já comprei :o)

Recado do Jesus de hoje: João 15

SPIRULINA

Olha o que chegou na e-laboreeeeeee..... Spirulinaaaaaa!!!!! Quem lembra???? Genteeeee... é algo super novoooo... existe só há 3,6 bilhões de anos (Matusalém nem pensava em existir ainda... iuhaiuhaihau) e já servia como fonte de alimento para muitas civilizações. A principal função da 'bonita' é contribuir com o sistema imunológico, porém quando associada a uma alimentação balanceada e hábitos saudáveis, oferece uma infinidade de benefícios, sendo considerada um ‘super alimento’. E funcionaaaaaa muitooooooooo... olhaaa:

- Acelera o metabolismo.

- Possui ação de destoxificação.

- Combate a fadiga, melhorando a disposição.

- Por ser rica em proteína, ajuda a equilibrar os níveis de glicemia.

- Contém mais vitamina B12 que qualquer outro alimento vegetal.

- Seu alto teor de clorofila ajuda a neutralizar a acidez de outros alimentos.

- Auxilia no controle de peso, pois aumenta a saciedade, revestindo as paredes do estômago.

- É riquíssima em vitaminas, minerais, ácidos fenólicos, betacaroteno, tocoferóis, cálcio, ferro, magnésio, vitaminas do complexo B, clorofila, GLA etc.

- Melhora a concentração, memória, raciocino e aprendizagem. Estudos mostram que tem um alto efeito neuroprotetor devido a sua ação antioxidante.

- As vitaminas que a compõe a tornam um poderoso antioxidante, colaborando com a eliminação de gordura e prevenindo o envelhecimento celular.

- Estudos científicos mostram a melhora no perfil lipídico aumentando a elasticidade dos vasos sanguíneos. Os que tomavam, apresentaram redução de colesterol e pressão arterial.

- É um dos alimentos mais ricos em proteína do planeta (contém de 60% a 70% de proteínas em sua composição), apresentando teores mais elevados do que o peixe (15-20%), a soja (35%), os ovos (12%), os cereais (8-14%) e o leite integral (3%). Contém 18 aminoácidos, incluindo todos os essenciais e é absorvida de forma rápida pelo nosso organismo (quatro a cinco vezes mais rápido que outras fontes provenientes de animais como carnes e ovos).

Emagrece messsssmo??

A Spirulina pode sim ser utilizada no auxílio para a perda de peso. Uma vez que ela aumenta a sensação de saciedade, possui substâncias anti-inflamatórias, acelera o metabolismo e participa do processo de destoxificação.

Frequentemente, quando você sente fome, seu corpo está tentando conseguir os nutrientes que precisa. Quando você come alimentos de má qualidade regularmente, seu cérebro irá aumentar seu apetite para tentar encontrar o que quer. A Spirulina é conhecida como: a pílula da força de vontade, pois ela possui um poder hidrofílico, ou seja, em contato com a água ela aumenta muito de volume e ocupa muito espaço no estômago para que possamos regular os níveis de glicose no sangue, evitando assim os picos de fome entre as refeições. Assim fica bem mais fácil ter controle dos ‘impulsos’ (lembrando que cada vez que você consome mais fibras, deve aumentar o consumo de água para não ficar com o intestino preso).

Ela possui também em sua composição a vitamina B6 e o triptofano. Ambos estão envolvidos diretamente na produção da serotonina. Uma vez que você consuma spirulina e regule a sua dosagem de serotonina, você não sentirá mais a necessidade de comer doces.

Genteeee... vale lembrar que uma alimentação equilibrada e atividade física são instrumentos fundamentais para um emagrecimento saudável. Para fazer o uso da Spirulina, procure um profissional capacitado.

Ps: Já tomei muiiiiiiiiiiito nas antigassss... afinal... a moda passa e a gente esquece!!! hahaha

Palavra do dia: Isaías 62

Fonte:

http://www.mundoboaforma.com.br/spirulina-emagrece-como-ela-ajuda-emagrecer/

http://essencialdanatureza.com/saude-bem-estar/spirulina/

Sorvete

Pessoal... sabe aquele 'sorvete' que faz com a banana congelada???
Olha essa receita que fiz hoje para o café da manhã.

Ingredientes
1 1/2 banana branca congelada
1/2 saquinho de frutas vermelhas congeladas lá da E-labore.
1 'pitada' de cardomomo (não é igual canela que a gente 'atocha'.. uhaiahuauh)

Modo de preparo.
Só bater com o mixer. Sirva imediatamente

Ps: demorei pra bater a foto... começou a derreter :o/
Simmm... porque tem que bater 654258 pra uma ficar 'mar o menux'... iuhaiuhaiuhaiuha

Palavra do dia :o)

Colheres Medidoras

Achei lá na Milium!!!!! Melhor coisa que já comprei!!!! 

Assim as receitas ficam sempre certinhas!!!!

Creme de coco

Lemmmmmbra que eu falei que ia colocar a receita do creme de coco??? hehehe
Aquela que eu usei no muffin de coco com macadâmia...
Então.. segue abaixo... é bem facinho de fazer.
Você vai precisar de:

250gr de coco natural ralado sem casca
500ml de água fervendo.

1 - Coloque o coco em um pirex de vidro fundo e cubra com a água.
2 - Deixe descansar por 4h.
3 - Bata no liquidificador por 2min em velocidade máxima.
4 - Coloque em um pote com tampa e leve à geladeira por no mínimo 6h.
5 - Aquela água que sobra eu uso em receitas também...  no lugar do leite.
6 - Dura no máximo 48h na geladeira (deixei bem no fundo).
7 - Rende 1/2 xícara (suficiente para fazer um bolo).

Smoothie

Geeeente... desculpa... é que eu gosto muitoooo!!! hehehe
Esse dias eu cozinhei painço e sobrou... daí adivinha: congelei... hehehe
Esse eu coloquei no processador:

1 iogurte natural de búfala
1/2 xícara de leite vegetal
1 pacotinho de framboesa congelada
1 banana branca madura congelada
1 pitada de cardomomo em pó (opcional)

Só bater bem. Quem não tiver processador, pode bater no mixer.
Depois acrescentei 1/4 de xícara de painço congelado e mexi com uma colher.
Coloquei no bol e por cima foi: framboesa fresca + nibs de cacau + chia + nozes e uva passa.
Comprei TUDO na E-labore.

Fruta Congelada

Genteee... como vocês já perceberam eu amo frutas congeladas... então faz uns 2 anos que comprei um freezer maior para poder congelar mais coisas. A banana eu sempre deixo amadurecer bemmmmmm... pra ficar mais doce, daí descasco e congelo naqueles saquinhos de freezer. Antes eu cortava tudo em rodelinha... dava uma trabalheira... porque era muita banana... até que uma amiga falou: congela inteira, é só tirar do freezer e cortar com a faca... facinho :o/

O resto sempre tenho congelado também... tipo: abacate, mamão, melão, frutas vermelhas etc... Sempre que quero fazer um 'sorvete' eu tiro do freezer (se tiver congelado demais eu coloco uns 20-30segundos no microondas... acho que é só pra isso que uso o micro) e bato com o mixer. Depois é só pegar com o pegador de sorvete. Pode misturar as frutas na hora de bater.

Smoothie + Aveia Vitalin

 

Hoje comprei a outra aveia da Vitalin de frutas cítricas!!!!!
É tãooooo S-E-N-C-A-C-I-O-N-A-L quanto a outra!!!!
Então fiz smoothie... again.... iuhaiuhaiuhaiuhaiuhaiuha... sou apaixonada... hiuahiauhauh
Geeeeenteeee!!! A outra eu já estava comendo pura de colher...iuhaiauhiauhauh...
Miga sua louca... é pra comer com frutas ou smoothie... hahaha

Ingredientes
50ml de água gelada ou leite da 'a tal da castanha'
10 folhas grandes de espinafre
3 folhas de menta (opcional - eu tenho no jardim - não é hortelã gente)
1 iogurte de búfala natural ou bem livre sem sabor
1 banana branca bem madura congelada
1 colher de sopa de abacate congelado
1 colher de chá de spirulina em pó
1/2 scoop de whey de baunilha da Essential

1 - Bater bem no liquidificador.
2 - Depois acrescente uma colher de sopa de chia em grãos e misture com a colher.
3 - Coloque no bol e leve ao freezer por uns 10min.
4 - Por cima coloquei: a aveia, chia, nibs de cacau, castanha picada e hemp seeds.

Palavra do dia: Eclesiastes 3:15
 

Batata doce

Pra que está cansado de comer batata doce cozida ou na forma de pure... pode assar ela no forno.
Só deixar a batata de molho por 8h e depois lavar bem (eu lavo com a esponja).
Corta ela em cubinhos, coloca na forma forrada com papel manteiga e tempera com: sal rosa, azeite de oliva, alecrim e pimenta caiena.
Leva ao forno a 150 graus por uns 45-50min.
 
Ps: foi meu lanche da tarde :o)
Pss: esqueci de bater a foto quando tirei do forno... só lembrei quando fui comer :o/

Óleo de Abacate

Conhecido como o ‘óleo das Américas’ porém ainda pouco utilizado no Brasil, o óleo de abacate vem sendo usado para os mais diversos fins, desde dar um ‘help’ na dieta até auxiliar com os cuidados da pele.

Extraído diretamente da polpa da fruta, uma única colher de sopa todos os dias pode trazer inúmeros benefícios à saúde. O óleo de abacate possui em sua composição várias substâncias medicinais. Entre as mais ativas temos lecitinas, fitoesteróis, especialmente beta-sitosterol, gorduras monoinsaturadas, vitamina A e um alto teor de vitamina E (quase o dobro do óleo de semente de uvas), ômega 3, 6 e 9, baixa acidez 0.3 e 0% colesterol. O óleo é composto também de aminoácidos, como glutamina, que tem ação antioxidante, inibindo a formação de radicais livres. A vitamina E que é conhecida por ser um poderoso antioxidante age inibindo a formação de radicais livres, ajudando assim a diminuir os sinais do envelhecimento, estimulando o metabolismo do colágeno e reduzindo as marcas de rugas e estrias.

Mas será que ajuda mesmo a emagrecer??

Além de manter a saciedade, o óleo de abacate ajuda sim no emagrecimento, pois controla os níveis de cortisol no organismo. O cortisol é um hormônio que tem diversas funções no nosso corpo, sendo geralmente liberado em situações de estresse. Em excesso, o cortisol dificulta o emagrecimento e promove o acúmulo de gordura, sobretudo na região abdominal. Isso ocorre porque altas concentrações de cortisol podem diminuir o metabolismo, elevar a retenção de líquidos e aumentar o apetite.

O óleo de abacate reduz os níveis de cortisol porque acentua o efeito da glutationa, uma substância naturalmente presente no nosso organismo e que ajuda a regular os níveis desse hormônio em circulação. A glutationa possui também um efeito detox, uma vez que se liga às toxinas e facilita sua eliminação pelo organismo, colaborando assim para um bom funcionamento das células

Outro benefício do óleo de abacate para a manutenção da boa forma é que ele ajuda a controlar a glicemia, impedindo variações bruscas nos níveis de açúcar no sangue, que trazem consigo muitas vezes a sensação de fome.

Veja alguns benefícios do óleo de abacate:

1 - Devido à presença de gorduras monoinsaturadas, auxilia na redução do LDL colesterol (ruim) e no aumento do HDL-colesterol (bom).

2 - Ajudar a regular o apetite, pois a gordura atrasa a digestão, prolongando a sensação de saciedade e retardando o aparecimento da fome.

3 - Devido aos níveis elevados de vitamina A, pode auxiliar como prevenir problemas oftalmológicos (catarata, cegueira noturna).

4 - Aumenta a síntese de colágeno e diminui moléculas inflamatórias no sangue.

5 - Atua como importante interventor vascular através da alteração das membranas de células cardíacas e renais.

6 - Quando adicionado a saladas ricas em licopeno e betacaroteno (tomate, cenoura etc), é potencializada a absorção dessas substâncias.

Obs: Não é recomendado para gestantes e lactantes, pois não se sabe os efeitos do beta-sitosterol no desenvolvimento dos bebês. Níveis elevados de beta-sitosterol em indivíduos que já tiveram infarto foram associados com outras possíveis complicações cardiovasculares.

Fontes:

http://belezaesaude.com/oleo-de-abacate/

http://www.mundoboaforma.com.br/oleo-de-abacate-emagrece-para-que-serve-beneficios-como-fazer-e-dicas/

http://dieta.blog.br/oleo-de-abacate-para-que-serve-beneficio-e-onde-comprar

http://wp.clicrbs.com.br/barradecereal/2014/02/11/conheca-os-sete-beneficios-do-oleo-de-abacate-e-inclua-nas-preparacoes/

Palavra do dia: Ezequiel 33:11

La Pianezza

Amoooo demais os produtos deles!!!
Em especial esse molhoooo... hehehe
As pastas são todas excelentes.. de berinjela... azeitona... amo todas!!!!
São super saudáveis e sem conservantes!!!!

Aveia Vitalin

Então... eis que sábado passei na @e_labore e estava lá esse pacotinho que eu ainda não tinha experimentado.... só tenho a declarar que enquanto eu ainda habitar no planeta terra eu acho que vai ser difícil eu comer outra aveia. Sério!!! Já amo aveia normal e quem me conhece sabe que sou apaixonada por frutas vermelhas... e a combinação dos dois ficou a sétima maravilha... corre lá na @e_labore pra comprarrrrr!!!! O smoothie são aqueles de sempre... iogurte de búfala natural ou água e leite vegetal + espinafre + cacau puro + canela + banana + whey da @essential_nutrition + spirulina. Bate tudo e depois coloca uma colher de sopa de chia em grãos. Deixa no freezer uns 15min e depois coloca as coisinhas por cima. Ps: não! Não dá gosto de espinafre.... do contrário eu também não comeria algo doce com gosto de espinafre. Pss: tem todos os ingredientes na E-labore.