Provavelmente e infelizmente sim. O Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), projeto desenvolvido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) revelou teores de resíduos de agrotóxicos acima do permitido e o uso não autorizado para determinadas culturas. No balanço geral, das 1773 amostras dos dezessete alimentos monitorados (alface, batata, morango, tomate, maçã, banana, mamão, cenoura, laranja, abacaxi, arroz, cebola, feijão, manga, pimentão, repolho e uva), 15,28% estavam insatisfatórias. A uva, o morango, a cenoura e o pimentão apresentaram o pior desempenho. Também preocupa que ingredientes ativos banidos em diversas partes do mundo, como acefato, metamidofós e endossulfam, foram encontrados de forma irregular nas culturas de abacaxi, alface, arroz, batata, cebola, cenoura, laranja, mamão, morango, pimentão, repolho, tomate e uva.
Tenha em mente que lavar os alimentos, que é uma regra geral de higiene, não resolve o problema, pois os agrotóxicos também estão no solo e penetram no interior dos alimentos através das raízes. Devemos lembrar que o consumo dessas substâncias ao longo dos anos pode provocar diversas doenças como: má formação fetal, dor de cabeça, diarréia, problemas de rim, depressão, alguns tipos de câncer, constipação, problemas hormonais, neurológicos e reprodutivos entre outros. Para diminuir a ingestão de agrotóxicos, devemos consumir alimentos orgânicos, pois não utilizam produtos químicos para serem produzidos. O consumo de alimentos orgânicos é a melhor “blindagem” contra os efeitos desses venenos, não é modismo ou exagero, além de ser muito mais barato nas feiras.
Veja abaixo a lista com os alimentos estudados pela ANVISA e o percentual de amostras com agrotóxicos além do permitido %.
Abacaxi 9,47
Alface 19,80
Arroz 4,41
Cenoura 30,39
Feijão 2,92
Laranja 14,85
Mamão 17,31
Morango 36,05
Pimentão 64,36
Tomate 18,27
Uva 32,67
Ps: pra quem mora em Itajaí a feira acontece todas as quartas-feiras das 07h as 13h na pracinha ao lado da casa da cultulra. E em Balneário Camboriú na rua 1500 ao lado do armazém do colono as quartas também das 07h as 13h.
Tenha em mente que lavar os alimentos, que é uma regra geral de higiene, não resolve o problema, pois os agrotóxicos também estão no solo e penetram no interior dos alimentos através das raízes. Devemos lembrar que o consumo dessas substâncias ao longo dos anos pode provocar diversas doenças como: má formação fetal, dor de cabeça, diarréia, problemas de rim, depressão, alguns tipos de câncer, constipação, problemas hormonais, neurológicos e reprodutivos entre outros. Para diminuir a ingestão de agrotóxicos, devemos consumir alimentos orgânicos, pois não utilizam produtos químicos para serem produzidos. O consumo de alimentos orgânicos é a melhor “blindagem” contra os efeitos desses venenos, não é modismo ou exagero, além de ser muito mais barato nas feiras.
Veja abaixo a lista com os alimentos estudados pela ANVISA e o percentual de amostras com agrotóxicos além do permitido %.
Abacaxi 9,47
Alface 19,80
Arroz 4,41
Cenoura 30,39
Feijão 2,92
Laranja 14,85
Mamão 17,31
Morango 36,05
Pimentão 64,36
Tomate 18,27
Uva 32,67
Ps: pra quem mora em Itajaí a feira acontece todas as quartas-feiras das 07h as 13h na pracinha ao lado da casa da cultulra. E em Balneário Camboriú na rua 1500 ao lado do armazém do colono as quartas também das 07h as 13h.
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