11/05/2015

Substituto do creme de leite!!!

Para os intolerantes... faz um tempinho que chegou aos brasil esse creme de leite. É tipo o creme de leite de caixinha, um pouco mais aguado. Mas fica bom igual! hehehe!!! Fiz esse pudim que ficou uma delíciaaaa!!! Quem não quiser usar o whey protein, pode substituir por 200ml de leite vegetal (amêndoas, quinoa, castanha, avelã etc) com 150gr de frutas vermelhas + 2 colheres de sopa de xilitol batido no liquidificador. Boa tarde para quem garantiu a sobremesa do domingo. Mentiraaaa... Fiz sexta e já comi ontem de manhã depois de caminhar. Não resisti :o) Pudim de Whey: 2 scoops de whey protein hidrolizado de morango (usei o XF7 da Nutriscience porque é o mais cremoso de todos) + 1 caixinha do creme de leite isola bio + a mesma medida da caixinha de água gelada + 1 envelope (12g) de gelatina incolor da Royal já diluída conforme instruções. Só bater tudo no liqüidificador e colocar na geladeira. A calda eu usei uma colher de chá de geléia de mirtilo da St. Dalfour. Coloquei uns 5 segundos no microondas! Ficou DEMAIS! Jesusssss... obrigada pelas dicas!!! Você é demaissss. Ps: quem tem o paladar mais doce pode colocar um pouquinho do açúcar de coco. -------------- Good afternoon for who garanteed your sunday dessert! I'm kidding. I made it last friday, but I couldn't resist, so I ate it on Saturday morning after working out! Take a look at the recipe -> Whey Protein pudding: 2 scoops of hidro whey (strawberry flavor), 13 fl oz of almond milk + 0.42 oz of unflavored gelatin (already prepared). Mix all the ingredients in the blender and put it in the fridge. Top: 1 tea spoon of St. Dalfour jelly (blueberry flavor). Put it in the microwave for 5 seconds. It was SO greatttttt! Jesus... thanks for the tips! You rockkkk! Ps: if you like sweeter pudding, you can use coconut sugar, but... just a little bit.

Panqueca

Quem tá com preguiça de fazer janta bota o dedo aquiiiii... Fiz uma panqueca com 3 ramos de brócolis + 4 claras + 2 colheres de sopa de chia em grãos + 2 colheres de sobremesa rasa de quinoa em flocos + 1 colher de linchia + 3 tomates cereja cortados em rodelinhas + 2 colheres de sopa de carne moída que tinha sobrado do almoço + 1 colher de sopa de orégano + sal rosa + lemon pepper @simplyorganicfoods. Mexi tudo na jarrinha de vidro e deixei uns 5min pra chia virar um gel. Coloquei em fogo baixo na frigideira já aquecida. Eu sempre coloco a tampa p ir cozinhando, pois fica mais fácil pra virar. Fiz uma salada de rúcula + alface americana + semente de papoula e ali no cantinho tem uma colher de patê de tomate com pimenta da @lapianezza. Minha mãe comeu açaí... bateu no liquidificador 2 polpas + 2 bananas congeladas + 1/2 copo com água gelada... e ainda colocou 2 colheres de granola da @maeterraoficial. Tipo assim... Eu comi 2 colheres.... Não aguentei... hehehe #instafood #healthyfood #healthylife #nutrition #fitness #nutritips #dinnertime #nutrients #glutenfree #milkfree #moresatiety #pancakes #goodnight

Purê de Maçã | Applesauce

Olha o que eu fiz: Purê de maçã. Eu amo taaaaanto... e é muito fácil de fazer. Você vai precisar de: 4 maçãs descascadas e cortadas + canela (em pó ou pau) + essência de baunilha @simplyorganicfoods + 300ml de água. Coloque tudo em uma panela, cubra e deixe cozinhar por 20 ou 30min ou até as maçãs ficarem macias. Espere esfriar e bata no liquidificador. Você pode comer com panquecas, carnes, fazer bolos... você escolhe ------------ Look what I've made: Applesauce. I loveeee so much, and it's very easy to make. You will need: 4 apples - peeled, cored and chopped + cinnamon (ground or sticks) + vanilla extract @simplyorganicfoods + 2 cups of water. In a saucepan, put on all the ingredients. Cover the sauce and let it cook for 20 to 30 minutes in a medium heat or until the apples get soft. Puree in a blender until it smothies. You can eat with pancakes, meat, make cakes... You choose #vidasaudavel #nutricao #receitas #funcional #saudavel #healthyfood #healthylife #nutritips #semleite #semgluten #cooklovers #healthychoice #healthytips #Jesustips #Jesusthegreatest #Jesusrock #Jesusfirst Ps: quando você for fazer um bolo, você pode substituir o óleo pelo purê de maçã.

Brownie.... again :o)

Da série: Brownieeeeee... de novoooooooo (lembrei do baby da família dinossauro) Ingredientes: no bol: 200gr de aveia em flocos finos ou quinoa em flocos + 1/2 colher de chá de fermento + 1/2 xícara de gotas de chocolate callebaut 75%. No liquidificador: 4 bananas branca bem maduras + 1 colher de sopa rasa de canela + 1 colher de sopa de essência de baunilha + 1/2 xícara de mel + 1/2 xícara de purê de maçã ou pasta de amendoim (eu usei de maçã). Bata bem e em seguida misture com a farinha. Asse em forma untada por 15min ou teste do palito. Tem que ser uma forma pequena. Vocês vão amarrrrr --------- Brownieeeeee... again and again. In a bowl: 200gr of quinoa flakes or gluten free oats (fine flakes) + 1 tsp of baking powder + 1/2 cup of belgian chocolate chips 75%. Mix in the blender: 4 bananas very ripe + 1 tbsp of ground cinnamon + 1 tbsp of vanilla extract + 1/2 cup of unsweetened applesauce or organic peanut butter (arrowhead mills) + 1/2 cup of honey. Mix with a spoon this mixture with the flour (in a bowl). Bake in a small pan for 20min or toothpick test. You gonna love it #eatclean #soyfree #dairyfree #vegan #healthy #healthyfood #heathytips #brownie #callebaut #instafood #lovebrownie #cooklovers #vegan #semgluten #semsoja #semleite #semacucar #alimentacaosaudavel #nutricionista ->2 Timóteo 4:1-8 | 2 Timothy 4:1-8

Matcha Tea

Muito se fala que os chás são aliados na perda de peso. O Matcha é o queridinho do momento. Ele é extraído da Camellia Sinensis, a mesma planta do chá verde, porém o processo de produção é feito de forma artesanal. A preparação do Matcha começa algumas semanas antes da colheita e pode durar até 20 dias, onde as plantas são cobertas para evitar o contato com a luz do sol. Este procedimento desacelera o crescimento, estimulando um aumento nos níveis de clorofila e aminoácidos, deixando as folhas com uma cor verde mais escura. Apenas os melhores brotos de chá são colhidos à mão. Com a liofilização é produzido um pó extremamente fino e com grande concentração de nutrientes. O Matcha têm uma doçura mais intensa e um sabor mais profundo, bem diferente do chá verde tradicional. BENEFÍCIOS - ajuda na recuperação muscular ( muito utilizado por praticantes de atividades físicas); - combate à inflamação e à oxidação; - diminui a ansiedade e os níveis de colesterol no sangue; - é 15 vezes mais potente que o chá verde tradicional; - os polifenóis reduzem em 18% os níveis de estresse e eliminam os radicais livres; - por ser diurético, diminui inchaço e retenção hídrica; - por ser rico em fibras, melhora o transito intestinal diminuindo a prisão de ventre; - possui substâncias como a cafeína e as catequinas, que estimulam o metabolismo; - produz mais clorofila, aminoácidos e l-teanina, ajudando a diminuir a gordura; - promove aumento de energia, deixando mais disposto; - redução no risco de câncer de mama, incômodos pré-menstruais e celulite; - tem ação antienvelhecimento. PREPARO - com água quente ou gelada; - com leite de amêndoas (quente ou frio); - no preparo de pão, bolo, torta salgada, quiche; - suco verde, suco de fruta, smoothie, shake pré-treino, sorvete, vitamina etc. Acelerando o metabolismo 200ml de água bem quente 01 colher de café rasa de matcha 01 colher de chá de gengibre ralado 1 colher de sopa de purê de maçã Canela em pó a gosto Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe em uma peneira fina. Ação diurética 200ml de água gelada 01 colher de café rasa de matcha 1 talo de salsão 01 fatia pequena de melão Folhas de hortelã Modo de preparo: Bater os ingredientes no liquidificador. Adicione gelo para bater. Lembre-se: para todos esses benefícios faz-se necessário uma alimentação adequada e atividade física diária. Como já dizia Aristóteles (384-322 a.C.): ‘Uma andorinha só não faz primavera.’

Bolinho de aipim fit

Não sabe o que fazer com o aipim que sobrou do almoço??? Eis aqui uma dica fácil e com muitos nutrientes: 400gr de aipim cozido e amassado + 3 colheres de sopa de quinoa em flocos + 2 claras + 2 colheres de sopa de cebola ralada + cebolinha verde + sal rosa + pimenta cayenna. Só misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas e amassar na mão. Coloque na frigideira untada em fogo baixo vá virando até ficar tostadinho.

Mingau de aveia

O bom e esquecido mingau de aveia... agora com calda de frutas vermelhas! Ingredientes: 250ml de leite vegetal (eu usei o de amêndoas) + 2 colheres de sopa de aveia sem glúten em flocos finos + 1 colher de chá de xilitol + canela em pó + 10 gotas de essência de baunilha. Só mexer na panela em fogo baixo até ferver. A calda foi 100gr de frutas vermelhas + 30ml de água + 1 colher de chá de açúcar de coco. Eu coloquei para ferver na panela porque as frutas estavam congeladas. #semleite #semgluten #cafedamanha #semsoja #semacucar #vegano #milkfree #glutenfree #soyfree #veganfood #nutritips #nutrition #heathytips #healthy #healthyfood #veg #Jesusfirst #God -> Isaías 53:4-5 | Isaiah 53:4-5
 

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