Batata doce

Pra que está cansado de comer batata doce cozida ou na forma de pure... pode assar ela no forno.
Só deixar a batata de molho por 8h e depois lavar bem (eu lavo com a esponja).
Corta ela em cubinhos, coloca na forma forrada com papel manteiga e tempera com: sal rosa, azeite de oliva, alecrim e pimenta caiena.
Leva ao forno a 150 graus por uns 45-50min.
 
Ps: foi meu lanche da tarde :o)
Pss: esqueci de bater a foto quando tirei do forno... só lembrei quando fui comer :o/